Opis izdelkov-Morska zamrznjena pacifiška skuša
Varnost hrane in previdnostni ukrepi
Morsko zamrznjena pacifiška skuša
Odtalite in temeljito očistite
Ribo najprej počasi odtajajte v hladilniku. Ko je odmrznjena, v celoti odstranite škrge, notranje organe, trebušno črno ovojnico in krvne strdke okoli hrbtenice, saj se v teh delih zlahka kopiči histamin.
Temeljito kuhajte
Ne jejte surovega, razen če je izdelek označen kot varen za surovo uživanje.
Kontraindikacije
Izogibajte se uživanju, če ste alergični na morsko hrano. Zaradi visoke vsebnosti purina in maščob bi ga morali ljudje s protinom, visokimi krvnimi lipidi ali slabo prebavo uživati zmerno.
Kako izbrati in shraniti
Videz
Ribe morajo ostati nedotaknjene in brez poškodb telesa. Imeti mora svež, naraven lesk: hrbet je naravne temno modre-sive barve, trebuh pa je svetlo srebrno-bel z jasnim barvnim prelivom. Izogibajte se izdelkom s preveč rjavkastimi madeži na površini, saj je takšna obarvanost tipičen znak oksidacije maščobe in kaže na poslabšano svežino.
01
Tekstura
Na dotik mora biti trden in trden. Ledena glazura na površini mora biti enakomerna in enotna. Izogibajte se izdelkom, ki so prekriti s prekomerno zmrzaljo ali velikimi ledenimi kristali, saj so to značilni znaki ponavljajočega se odmrzovanja in ponovnega zamrzovanja, kar ogroža kakovost in svežino rib.
02
Pakiranje
Izberite izdelke s popolno in jasno oznako, ki jasno navaja datum ulova, kraj izvora, rok uporabnosti/datum poteka in standarde kakovosti proizvodnje. Izdelki, označeni kotladja-zamrznjenana splošno ohranja boljšo svežino in vrhunsko splošno kakovost.
03
Domača shramba
Izdelek takoj shranite v zamrzovalnik pri-18 stopinj ali manj.
Ta riba ima visoko vsebnost maščob. Za najboljši okus in preprečevanje oksidacije maščob je priporočljivo, da ga porabite v 2 do 3 mesecih po shranjevanju.
Pred zamrzovanjem ribe razdelite na-porcije. S tem se izognete ponavljajočemu odmrzovanju in ponovnemu zamrzovanju celotnega bloka, kar pomaga ohranjati svežino in kakovost.
04
Priljubljene kuharske metode-morsko zamrznjene pacifiške skuše
Naše prednosti
Naše podjetje
Changshion Foods Co., Ltd
Changshion Foods Co., Ltd je bilo ustanovljeno v šestdesetih letih prejšnjega stoletja in je obsežno podjetje za vodne proizvode, ki vključuje morski ribolov, proizvodnjo in predelavo ter mednarodno trgovino. Tovarna se nahaja v osrednjem ribiškem pristanišču Xiangzhi, enem od petih glavnih ribiških pristanišč na Kitajskem, kjer sta ribiško gospodarstvo in industrijska veriga dobro-razvita-. Ima vrhunske prednosti morskega območja in bogate morske naravne vire. Pokriva območje več kot 10.000 kvadratnih metrov, z letno predelovalno zmogljivostjo, ki presega 10.000 ton, je opremljeno z neodvisno proizvodno in predelovalno delavnico domačega naprednega nivoja in velikim hladilnim skladiščem ter ima zmogljivost za predelavo in zamrzovanje 200 ton vodnih proizvodov na dan ter shranjevanje 8.000 ton v hladilnici. Na podlagi globoke družinske ribiške dediščine se držimo koncepta "živeti od morja in kakovost na prvem mestu", strogo izvajamo inšpekcijo kakovosti v skladu s standardi HACCP in EU ter imamo strokovno tehnično ekipo, ki ves čas spremlja proizvodni proces, da zagotovimo, da vsaka serija izdelkov izpolnjuje mednarodne zahteve glede varnosti hrane.
ustanovljena
tovarniške prevleke
postopek
shranjevanje
Certifikati
Priljubljena oznake: morsko zamrznjena pacifiška skuša, proizvajalci, dobavitelji, tovarna morsko zamrznjene pacifiške skuše
