Frozen White Pomfret

Zamrznjen beli čopek (Pampus argenteus) je ena najbolj cenjenih rib na trgu morske hrane, ki jo potrošniki po vsem svetu cenijo zaradi elegantnega videza in nežnega okusa. Ta morska riba s ploščatim-telesom ima srebrno-bele sijoče luske in zaobljeno, privlačno obliko-, zaradi česar je osrednji del banketnih miz in vsakodnevnih družinskih obrokov.

Naš beli čopek je pridobljen izključno iz čistih voda Indijskega oceana in morij jugovzhodne Azije. S tradicionalnimi metodami ribolova je vsaka riba ulovljena v najboljšem stanju in hitro obdelana na krovu ali v objektih na obali. Takoj po ulovu se ribe očistijo in hitro-zamrznejo s tehnologijo individualnega hitrega zamrzovanja (IQF), da ohranijo naravno teksturo in okus.

White Pomfret ponuja nežno, sne{0}}belo meso z zmerno vsebnostjo maščobe in čistim, ne-ribjim okusom. Njegova najbolj opazna značilnost je struktura ene same glavne kosti-v njej praktično ni majhnih kosti, zaradi česar je varen in enostaven za uživanje, idealen za otroke in starejše obedovalce. Ne glede na to, ali je kuhan na pari, ocvrt-v ponvi, dušen ali dodan juham, beli čopek ohrani svojo obliko in ima značilen blag, sladek okus.

Ponujamo cele{0}}bele čopke v različnih velikostih, vakuumsko-pakirane ali zapakirane v standardne izvozne kartone, da zagotovimo optimalno stanje med transportom in skladiščenjem. Vsaka serija je sledljiva do izvora in izpolnjuje mednarodne standarde varnosti hrane, primerna za veleprodajo, oskrbo hotelov in restavracij ter maloprodajne kanale.