Mesečeva riba BQF

Začnite z osnovami (1 skodelica, kuhana, v kosmičih):

Energija: ~194 kalorij

Beljakovine: 33 g

Skupna maščoba: 6 g

Nasičen: 1 g

Mononenasičene: 2 g

Polinenasičene: 2 g

Holesterol: 87 mg

Omega-3, vredne pozornosti:
V porciji po 4 unče → 1800 mg EPA + DHA.
To ribo mesečino postavlja ob bok divjemu lososu in sardelam -, le da so deležne veliko več pozornosti.

vitamini:

Niacin: 11,08 mg → se šteje za visoko potenco

B6: 0,3 mg (skromno, a uporabno)

B12: 4,5 µg → uvršča ribo mesečino med top naravne vire

Minerali in elektroliti:

Fosfor: 384 mg (največ med minerali tukaj)

Selen: ne zaostaja

Kalij: 538 mg

Magnezij: 43 mg

Natrij: samo 112 mg

Presenečenje:
Za ribe, ki so tako bogate s hranili, ostane raven natrija zelo nizka - nenavadno in impresivno.

Končni posnetek:Unča za unčo je lahko mesečina eden najpametnejših prehranskih nakupov iz oceana.