Parametri izdelka
|
Zamrznjena indijska skuša |
|
|
Znanstveno ime |
Rastrelliger Kanagurta |
|
Splošno ime |
Indijska skuša, skuša |
|
Skupna velikost |
Različne teže (npr. 4-6 kosov/kg, 8-10 kosov/kg, 10-12 kosov/kg) |
|
Skupna embalaža |
10 kg/ctn ali po meri |
|
Metode zamrzovanja |
Zemlja-zamrznjena |
|
Metode lovljenja |
Lahek ulov ali ribolov z vlečno mrežo |
|
Plačilni rok |
Avtor TT |
|
Vodilni čas |
V 7 dneh po pologu |
|
Izvor |
Kitajska |
|
Datum poteka |
Veljavnost 24 mesecev od datuma proizvodnje |
|
Uporaba |
Pred obdelavo pustite, da se naravno odmrzne |
|
Smer |
Poskrbite za temeljito kuhanje pred jedjo |
|
Hraniti zamrznjeno pri -18 stopinjah ali manj |
|
Podrobnosti izdelka
Zamrznjena indijska skuša
Zamrznjena indijska skuša, znana v mandarinščini kot baimianyu in znanstveno kot Rastrelliger kanagurta, je vrsta, ki ima v svetu morske hrane dva klobuka. Lokalno se lahko imenuje "bela površinska riba" ali "beli ročaj". Po vsem svetu je priznana kot indijska skuša ali skuša, ki je član družine Scombridae, ki vključuje tuna in palamido.
Ta riba je klasičen primer majhne pelagične vrste-velike-vrednosti. Je hitro-plavajoča, toplovodna-riba, ki jo najdemo po vsem Indo-Pacifiku in je temelj ribištva v Vzhodnokitajskem morju in drugod. Po zatonu tradicionalnih "velikih štirih" vrst (rumeni krokar itd.) je indijska skuša pod svojim lokalnim imenom "bela površinska riba" postala glavna gospodarska riba, cenjena zaradi svojega bogatega okusa in dostopnosti.
Opis videa
Naše prednosti
Certifikati
Naše podjetje
Pakiranje
Posebne lastnosti
- Riba "gospodarske tranzicije".: Ta vrsta predstavlja pomemben premik v sodobnem ribištvu. Ker je bilo večjih, bolj tradicionalnih rib za hrano vse manj, je zaradi močne populacije indijske skuše postala kritičen vir za prehransko varnost in ribiško industrijo, kar je utrdilo njen status glavnega živila.
- Vpadljiva kamuflažna barva: Zamrznjena indijska skuša je izrazitega in lepega videza. Ponaša se z robustnim, rahlo sploščenim vretenastim-telom, pokritim z drobnimi gladkimi luskami. Njegov hrbet je globoko modrikasto-črn, okrašen z nepravilnimi, temno modrimi valovitimi vzorci, medtem ko je njegov trebuh čist, bel s pridihom rumene-kar je značilnost, ki verjetno prispeva k njegovemu imenu "bela površina".
- Zasnovan za hitrost: S stožčasto glavo, velikimi očmi, prekritimi z maščobno veko, in močnim, viličastim repom je zgrajen za življenje v odprtem oceanu, nenehno v gibanju v velikih jatah.
- Sezonsko obilje: Njegova razpoložljivost sledi izrazitim vrhom, običajno od februarja do maja in spet od julija do avgusta, v skladu s cikli drstenja in hranjenja.
Priljubljena oznake: zamrznjena indijska skuša, proizvajalci, dobavitelji, tovarna zamrznjene indijske skuše
