Whole Round Yellowtail Scad

Whole Round Round Scad se nanaša na okroglo meso, predelano in izvoženo v popolni nerazrezani obliki, brez drobovja, filetiranja ali odstranitve glave. Ta predstavitev se pogosto uporablja v mednarodni trgovini z zamrznjenimi morskimi sadeži, saj ohranja največjo težo surovin in zmanjšuje izgube pri predelavi na stopnji izvora.

Ohranjanje rib v celem stanju omogoča, da naravna telesna struktura ostane nedotaknjena, kar je še posebej pomembno za kupce, ki imajo raje prilagodljivo uporabo na nižji stopnji. Nadalje ga je mogoče predelati v različne oblike, kot so narezane porcije, mleto meso ali kuhani izdelki, pripravljeni za-uživanje, odvisno od povpraševanja na trgu.

V globalnih dobavnih verigah se običajno izbere sistem full round round scad zaradi njegove preprostosti delovanja, stroškovne učinkovitosti pri rokovanju in prilagodljivosti različnim procesnim sistemom za končno-uporabo.