Parametri izdelka

WR Frozen Striped Bonito

Podrobnosti izdelka

WR Frozen Striped Bonito

"WR" pomeni celoten krog: glava z glavo, z repom, koža in luske nepoškodovani, z odstranjenimi škrgami in črevesjem za praktično kuhinjsko uporabo. Ta član klana tunov in skuš (Scombridae) je neumoren lovec na odprtih vodah, prepoznaven po 6–7 poševnih temnih črtah, ki razbijejo njegov kovinsko modro-siv hrbet. Izvira iz toplih indo-pacifiških voda, običajno zraste do 50–80 cm in 2–5 kg, čeprav lahko izjemni posamezniki presežejo 100 cm. Brez plavalnega mehurja mora nenehno plavati in se hraniti z majhnimi ribami, lignji in raki. Meso je čvrsto, temno rdeče in zmerno mastno ter ponuja čist, robusten morski okus – močnejši od skuše, a manj pekoč kot prava palamida. Ribe, hitro zamrznjene takoj po sortiranju, ohranijo svojo bogato barvo, čvrsto teksturo in naravne hranilne snovi. Idealen za žar, dimljenje, konzerviranje ali pripravo posušenih kosmičev. Pakirano v razsutem stanju v kartonskih škatlah ali polietilenskih vrečah za varčno shranjevanje. Enostavna, celovita možnost za tiste, ki želijo tradicionalen, nespremenjen izdelek z odlično stroškovno učinkovitostjo.

Naše prednosti

ADVANTAGES

Certifikati

certification

Naše podjetje

company

Lastnosti in prednosti izdelka

benefit

Informacije o hranilni vrednosti

nutritional

pogosta vprašanja

01.Od kod prihaja WR Frozen Striped Bonito in kakšen je njen naravni habitat in selitveni vzorci?

Progasta palamida (Sarda orientalis) je aobalne pelagične vrsteširoko razširjena vtropske in zmerne vode Indo-Pacifika, vključno z Vzhodnokitajskim morjem, vodami okoli južne Japonske in severne Avstralije. To je atoplo{0}}vrsteki običajno naseljuje vode s temperaturami od13,5 stopinj do 23 stopinj, pogosto najdejo jate z majhnimi tuni v globinah1 do 30 metrov.

Vrsta je znana posezonske selitve. V severozahodnem Pacifiku se progasta palamida seli proti severu od okoli marca naprej, potuje vzdolž pacifiške obale in jo je mogoče uloviti v velikih količinah izod poletja do jeseni(približno od junija do oktobra). Hitro plava, se premika okretno in ima divji temperament. Hrani se z različnimi majhnimi jatami, lignji in kozicami. Običajne ribolovne metode vključujejo obkroževalne mreže, zaporne plavarice ter ribolov s trnkom-in-vrvico. Razumevanje teh migracijskih vzorcev in sezonske razpoložljivosti je pomembno za kupce, ki načrtujejo svoje zaloge in zagotavljajo dosledno dobavo svežih, visoko{6}}kakovostnih surovin.

02.Kaj pomeni "WR" v WR Frozen Striped Bonito in kakšne so ključne specifikacije izdelka?

"WR" pomeni "Whole Round", kar pomeni, da je črtasta palamida zamrznjena in dobavljena v popolni, nepoškodovani obliki z glavo, repom in kožo, namesto da bi bila predelana v fileje, zrezke ali druge kose. Vrsta je znanstveno znana kotSarda orientalis(imenovan tudi kotSarda sardav nekaterih kontekstih). Izdelek je običajno na voljo v različnih velikostih, vključno z500–1000 g, 1–1,5 kg, 1,5–2 kg in 2 kg+na ribo. Običajno je pakiran v10kg ali 15kg kartoni, in se lahko ponudi s certifikati, kot jeHACCP, BRC, FDA in HALALzagotoviti varnost hrane in skladnost z mednarodnimi uvoznimi standardi. Pogosto se uporablja postopek zamrzovanjaPosamezno hitro zamrznjeno (IQF)za ohranitev kakovosti rib in preprečevanje lepljenja.

Priljubljena oznake: wr zamrznjena črtasta palamida, Kitajska wr zamrznjena črtasta palamida proizvajalci, dobavitelji, tovarna