AAA Frozen Big Eye Scad

Podrobnosti izdelka

 

 

AAA Frozen Big Eye Scad

 

Prenesite okus odprtega oceana naravnost na vašo jedilno mizo z našim vrhunskim Frozen Big Eye Scad, znanstveno znanim kotSelar crumenophthalmus. Vsaka riba je podvržena strogemu preverjanju kakovosti in je hitro zamrznjena na točki žetve, pri čemer ohrani svoje vrhunsko stanje, vlažnost in naravno kakovost, dokler niste pripravljeni za kuhanje. Njegov videz je nepozaben: par izjemno velikih, izrazitih oči, postavljenih ob vitko, zloščeno telo, ki lovi svetlobo z vsemi odtenki srebrne in modre.

Naš Big Eye Scad izvira iz čistih, cvetočih voda Indo-Pacifika, okolja, znanega po proizvodnji morske hrane najvišjega kalibra. Riba se ponaša z zadovoljivo čvrsto teksturo in pustim, nežno sladkim mesom, zaradi česar je priljubljena tako med kuharskimi mojstri v restavracijah kot strastnimi domačimi kuharji. Med kuhanjem se odlično drži skupaj in z lahkoto absorbira marinade, začimbe in omake, zaradi česar je primeren za nešteto priprav. Obalne skupnosti po vsej Aziji že generacije slavijo to vrsto. Na Filipinih odgovarja na "Matang baka", medtem ko ga Vietnam pozna kot "Cá Tráo." Ta čas-čaščena imena odražajo njegove globoke korenine v regionalnih kuharskih tradicijah. Zdaj lahko z našo priročno zamrznjeno obliko uživate v tej ljubljeni indo-pacifiški klasiki, kadar koli vas zagrabi želja. Preprosto odmrznite, pripravite in okusite ribo, ki je prestala preizkus časa.

 

Mehika - "Chicharro"

Ob mehiški pacifiški obali je Big Eye Scad metulj inna žaru nad mesquitovo žerjavico, podan z dimljeno adobo pasto iz čilija guajillo, česna, kumine in kančka soka grenke pomaranče. Zoglenelo, začinjeno-skorjeno ribo postrežemo na toplih koruznih tortiljah z vloženo rdečo čebulo in kančkom limete. V Nayaritu ga strežejo palape ob plažizarandeado-odprto, namazano s pikantno sojino-limetino-čilijevo omako in pečeno v žičnati košari na odprtem ognju, dokler robovi ne postanejo hrustljavi in ​​karamelizirani. Igra tudi ribacaldo de pescado costeño, rustikalna juha, kuhana s korenasto zelenjavo, epazotom in čilijem cascabel.

Tajvan –

Na tajvanskih nočnih tržnicah je Big Eye Scadsol-cel na žarunad binčotanskim ogljem, visoka vročina zapeče kožo v papirnato-tanko hrustljavo meso, medtem ko meso ostane sočno-postreženo z rezino zelene limete, belim poprom in jedjo sojine paste, pomešane z naribanim daikonom. Tudi restavracije v ribiškem pristaniščuplitvo-ocvreti filejein jih obložite čez sklede z lu rou fan (dušenim svinjskim rižem), kombinacijo bogate svinjine in puste ribe, ki ustvarja priljubljeno jed za deskanje-in-turf. Na otokih Penghu so ribena soncu-sušeno v suščen kruhmed zimskimi močnimi vetrovi, nato raztrgan in z ingverjem in riževim vinom pokuhan v krepčilno juho.

Maroko - "Chorène"

V maroških pristaniških mestih je Big Eye Scad zvezdachermoula-pečena riba, kjer je namazan z živahno marinado iz svežega cilantra, peteršilja, kumine, paprike, konzervirane limone in harise, nato pa pražen, dokler zeliščna pasta ne oblikuje dišeče skorje. Pripravljajo jo tudi primorske družinetagine-style, oblaganje rib s paradižniki, krompirjem, olivami in vloženimi rezinami limone v glineni posodi, počasi-kuhanje nad ogljem, dokler se okusi ne stopijo v pikantno, aromatično enolončnico. V medini Essaouira, ulični prodajalcigloboko-ocvreti fileje metuljevv testo-z vonjem kumine in jih nadevajte v kruh khobz s solato, paradižnikom in kančkom pikantne majoneze harissa.

Priljubljena oznake: aaa frozen big eye scad, Kitajska aaa frozen big eye scad proizvajalci, dobavitelji, tovarna